Productores de Sinaloa analizan sembrar sorgo y maíz, pero piden garantías de mercado y rentabilidad

Culiacán, Sinaloa. – Sinaloa se prepara para el ciclo agrícola otoño-invierno 2026-2027 con una propuesta de siembra todavía sujeta a definiciones, mientras productores ya comenzaron a trabajar sus tierras y analizan combinar maíz y sorgo ante la posibilidad de colocar este último cultivo en el mercado chino. Arnoldo Verdugo Aguilar, secretario de Organización de la Liga de Comunidades Agrarias de Sinaloa, señaló que personalmente contempla establecer ambos cultivos, pero advirtió que la decisión dependerá de que los acuerdos comerciales con China garanticen precios redituables y no reproduzcan esquemas en los que los compradores pretendan adquirir las cosechas por debajo de los niveles de referencia internacionales.

Verdugo Aguilar explicó que en el Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable ya fue presentada una propuesta de siembras para el próximo ciclo, aunque todavía no existe certeza de que vaya a concretarse en esos términos. Mientras tanto, agricultores del valle de Navolato, incluido él mismo, ya realizan labores de preparación de las tierras. “Estoy entre la opción de sembrar un poco de maíz y un poco de sorgo”, comentó, al considerar que la alternativa del sorgo podría crecer si se concretan los convenios comerciales con la República Popular China y se establecen condiciones favorables para los productores sinaloenses.

El dirigente campesino llamó al Gobierno del Estado a cuidar las negociaciones comerciales y evitar que el interés por abrir el mercado chino termine beneficiando únicamente a los compradores. Recordó que recientemente se planteó la posibilidad de vender productos agrícolas a ese país, pero los compradores asiáticos condicionaron sus adquisiciones a precios inferiores a los registrados en la Bolsa de Chicago.

“¿De qué se trata?”, cuestionó Verdugo Aguilar al referirse a esa experiencia. Señaló que el objetivo de abrir nuevos mercados debe ser mejorar las condiciones económicas de los productores y no simplemente encontrar compradores para las cosechas. Por ello, insistió en que las autoridades estatales deben actuar con cuidado durante las negociaciones para conseguir un precio que permita recuperar los costos de producción y obtener una utilidad.

En cuanto a las características del sorgo que podría enviarse a China, explicó que los cultivos tendrían que cumplir con requisitos de inocuidad y trazabilidad, debido a que el grano será utilizado en la elaboración de una bebida alcohólica. Reconoció que en este momento desconoce cuáles serían exactamente las variedades autorizadas, por lo que será necesario esperar a que se definan las especificaciones técnicas y las opciones de semilla que puedan ofrecerse a los agricultores.

El secretario de Organización de la Liga de Comunidades Agrarias recordó que existen diferentes tipos de sorgo de acuerdo con sus ciclos y características, entre ellos materiales tempranos, intermedios y tardíos, además de variedades como el sorgo dulce. También destacó que uno de los aspectos que deberán considerarse será la resistencia a plagas, particularmente al pulgón amarillo, por lo que los productores tendrán que seleccionar materiales que ofrezcan mejores condiciones de adaptación y protección.

Verdugo Aguilar admitió que no es especialista en las variedades actuales de sorgo, pero recordó que este cultivo forma parte de la historia agrícola de Sinaloa y de su propia experiencia familiar. Evocó que, cuando su padre sembraba frijol y sorgo, existían materiales que permitían establecer el cultivo desde diciembre, otros durante enero e incluso algunos hasta mediados de ese mes, de acuerdo con las condiciones del ciclo.

Aquella producción también tenía mercados claramente identificados. El dirigente recordó que en su época el sorgo se destinaba primero a los porcicultores y posteriormente encontraba salida hacia la industria cervecera, particularmente para la elaboración de la desaparecida Carta Blanca, cuya planta se encontraba en la salida norte de Culiacán.

La referencia histórica dio pie a una reflexión sobre la transformación que ha experimentado el mercado agrícola sinaloense. Para Verdugo Aguilar, la posibilidad de volver a colocar el sorgo en un mercado internacional como el chino representa una oportunidad para diversificar las alternativas de comercialización, pero únicamente será conveniente para los agricultores si las condiciones de compra permiten que el cultivo sea rentable.

Por ello, mientras avanza la definición del programa de siembras para el otoño-invierno 2026-2027, los productores se mantienen atentos a los acuerdos que puedan concretarse con China y a las condiciones de comercialización que se establezcan. La decisión de sembrar sorgo, sostuvo, no puede depender únicamente de que exista un comprador, sino de que ese mercado ofrezca certeza, precio y rentabilidad para quienes asumirán los costos y riesgos de producirlo.