Productos alimentarios inocuos, generan mayor salud al consumidor   0 344

Productos alimentarios inocuos, generan mayor salud al consumidor
Investigadores exhortan a los productores agropecuarios, pesqueros y acuícolas, a realizar buenas prácticas para evitar la contaminación de los alimentos y consolidar los mercados nacionales e internacionales.
El Dr. Jorge Montiel Montoya del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), estimó que a nivel nacional hay pérdidas de alrededor de 10 millones de dólares por ausentismo de trabajadores por enfermedades relacionados a la ingesta de alimentos.
Reveló que es necesario hacer conciencia en el núcleo familiar para evitar utilizar alimentos de dudosa procedencia.
https://www.youtube.com/watch?v=wFVX3uVQhqM
“nosotros queremos tener calidad de vida y ser longevos, son diez factores no me voy a poner a explicarlos porque no es una clase, pero de los diez factores hay tres que son muy importantes ejercicio moderado, actitud positiva y buena nutrición, y nosotros vamos hablar de eso de la buena nutrición, creo que este congreso es muy, muy importante tanto el centro, como el norte de Sinaloa, son regiones, que somos líderes en producción de alimentos, acuícolas, ganadero, agrícola, en granos, en hortícola, somos los líderes nacionales”.
Esto lo dio a conocer en el marco del Tercer Congreso Internacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria a efectuarse en Los Mochis del 13 al 15 de marzo próximo.
Donde se brindarán magistrales conferencias relacionadas al sector, a fin de fortalecer las estrategias productivas alimentarias, y evitar posibles señalamientos de organismos nacionales e internacionales que puedan paralizar la producción por no cumplir con los estándares que marcan las normas sanitarias.
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